(no subject)

[henic]

Запеченный сальмон по-дижонски - это вкусно, но сколько потом возни с уборкой кухни...

Аравия, должно быть, очень неопрятная страна, если там часто готовят кофе. Он перепачкал две кастрюли, три кувшина, одну скатерть, одну терку, один половик, три чашки и себя. (C)

Apropos, в одной из лавок Старого Города купил за пять шекелей сто граммов кофе. С кардамоном помололи. Не знаю, как на вкус, машина пропахла насквозь, пока возвращались домой.

Comments

[saaratnefesh.livejournal.com]

Я вот нюхать кофе люблю, особенно в машине. А пить - нет.

[henic.livejournal.com]

У меня это ритуал. Обычно чай пью, но чашка-другая кофе - вроде медитации.

[saaratnefesh.livejournal.com]

У меня чаев незнамо сколько видов. Правда, раньше я более гурманом была, предпочитала листовые, а теперь попроще - в пакетиках, но разные.
А кофем муж заведует. У него кофемашина, я ей умею пользоваться только для приготовления кипятка для чая. А кофе его только нюхаю.
Увы, мне вкус кофе прямо вот совсем не нравится. Растворимый еще куда ни шло, а вот эспрессо всякие, крепкие из машины - не по мне.

[henic.livejournal.com]

Я полюбил эспрессо после Италии. Стало понятнее насчет вкуса. У нас не получается так, думаю, вода другая.
Чаев тоже много, но это как еда, пью много и часто. Кофе - другое совсем.

[saaratnefesh.livejournal.com]

Я в Италии не была, поэтому, наверное, кофе не люблю. )))

[henic.livejournal.com]

Мне объясняли, там много факторов, из-за которых у нас не может получиться ничего подобного. Свежие зерна, очень точная обжарка, хорошие машины, мягкая вода...
А в результате - культурный шок. Останавливаешься на бензоколонке, берешь кофе за евро, а он, зараза, вкусный. Эспрессо, которому не с чего быть вкусным, это one-shot, призванный разбудить. Примерно та же история, что в любой забегаловке в Австрии накормят вкусно.

[saaratnefesh.livejournal.com]

Да, делать нечего. Тут нам не Италия.
В Австрии была. Но кофе все равно не пила, я ж его не люблю, так зачем мучаться. )))

[henic.livejournal.com]

Дети вчера потащили в Старый Город, хотя относятся к нему скептически. Патамушта штрудель в австрийском хосписе. И шоколадный торт с апельсиновым вареньем. Почти как в Вене.

[edik-m.livejournal.com]

А в Португалии и вовсе 60-70 центов. И главное, сдачу дают :)

[edik-m.livejournal.com]

Вода другая. В Австрии в районе Тироля мы пили обалденный кофе. Во любом месте был вкусный и ароматный. Вода с ледников - залог успеха!

[henic.livejournal.com]

Вода - основное. С сан-бенедетто ощутимо лучше, чем с эйн-геди. Но и машины другие, нет у меня возможности поставить дома такой драндулет.
Кофе я привозил оттуда, ничего не меняет.

[edik-m.livejournal.com]

Я варю в макинете или джезве
Ставить дома машину, когда никто, кроме меня, не пьет эспрессо, нет смысла. Особенно, когда 5 дней в неделю я завтракал на работе. Но меня и макинета устраивает.
Кофе(в смысле, зерна) тоже важен, но можно и тут купить неплохой. Проблема, что хочется свежий, а ради 250 грамм доставку оплачивать больно кусается.

[henic.livejournal.com]

Аналогично. Джезва и макинета. И неохота доставлять кофе за большие деньги. Но вот последняя доставка вполне, за пятнадцать шекелей домой привозят.

[pesec.livejournal.com]

Последнее время я покупаю граммов по 150 эфиопского в Ротем Тева (у индусов) в Старом Городе в БШ. И делаю в джезве дома. Да, я помню, тебя не бывает в БШ кроме как в субботу. Но если надо, я могу для тебя купить на пробу перед твоим визитом, и пересечёмся.

[henic.livejournal.com]

Спасибо, нет необходимости, продается этот кофе много где. Я и закупил недавно, и доволен. В столице это было так, баловство.