henic: (Default)
[personal profile] henic
Запеченный сальмон по-дижонски - это вкусно, но сколько потом возни с уборкой кухни...

Аравия, должно быть, очень неопрятная страна, если там часто готовят кофе. Он перепачкал две кастрюли, три кувшина, одну скатерть, одну терку, один половик, три чашки и себя. (C)

Apropos, в одной из лавок Старого Города купил за пять шекелей сто граммов кофе. С кардамоном помололи. Не знаю, как на вкус, машина пропахла насквозь, пока возвращались домой.

Date: 2020-08-21 05:21 am (UTC)
From: [identity profile] edik-m.livejournal.com
Kофе, имхо, лучше покупать на Маханей Иуда

Date: 2020-08-21 07:05 am (UTC)
From: [identity profile] henic.livejournal.com
Я недавно закупился онлайн в хорошей ришонской лавке. А это было так, баловство. К ним очередь стояла, грех было не попробовать...
Попробовал сейчас. Сильно пережаренный, они так любят, видимо. Свежий, потому что очень резкие запах и вкус. Не совсем тот вкус, который я люблю, более грубый. Чтобы проснуться, отлично.

Date: 2020-08-21 07:26 am (UTC)
From: [identity profile] saaratnefesh.livejournal.com
У вас в Модиине в мерказ Мория есть магазинчик клият б-решит, там вроде кофе хороший и недорогой. Так муж говорит, я в кофе не разбираюсь.

Date: 2020-08-21 11:23 am (UTC)
From: [identity profile] henic.livejournal.com
Да есть у меня в Ришоне хорошая лавка, они онлайн доставляют. А цены несущественны, ну сколько того кофе я пью. Последняя покупка была шекелей на семьдесят, думаю, месяца на два хватит.

Date: 2020-08-21 11:33 am (UTC)
From: [identity profile] saaratnefesh.livejournal.com
У меня галлонами хлещут, поэтому долго искали, где подешевле. )))

Date: 2020-08-21 08:50 am (UTC)
From: [identity profile] edik-m.livejournal.com
Я в Акко на рынке покупаю, когда бываю. Там есть лавка с большим выбором, жарят на месте. Жаль, я там редко бываю, где-то раз в год

Date: 2020-08-21 06:24 am (UTC)
From: [identity profile] saaratnefesh.livejournal.com
Я вот нюхать кофе люблю, особенно в машине. А пить - нет.

Date: 2020-08-21 07:06 am (UTC)
From: [identity profile] henic.livejournal.com
У меня это ритуал. Обычно чай пью, но чашка-другая кофе - вроде медитации.

Date: 2020-08-21 07:25 am (UTC)
From: [identity profile] saaratnefesh.livejournal.com
У меня чаев незнамо сколько видов. Правда, раньше я более гурманом была, предпочитала листовые, а теперь попроще - в пакетиках, но разные.
А кофем муж заведует. У него кофемашина, я ей умею пользоваться только для приготовления кипятка для чая. А кофе его только нюхаю.
Увы, мне вкус кофе прямо вот совсем не нравится. Растворимый еще куда ни шло, а вот эспрессо всякие, крепкие из машины - не по мне.

Date: 2020-08-21 07:36 am (UTC)
From: [identity profile] henic.livejournal.com
Я полюбил эспрессо после Италии. Стало понятнее насчет вкуса. У нас не получается так, думаю, вода другая.
Чаев тоже много, но это как еда, пью много и часто. Кофе - другое совсем.

Date: 2020-08-21 07:39 am (UTC)
From: [identity profile] saaratnefesh.livejournal.com
Я в Италии не была, поэтому, наверное, кофе не люблю. )))

Date: 2020-08-21 08:08 am (UTC)
From: [identity profile] henic.livejournal.com
Мне объясняли, там много факторов, из-за которых у нас не может получиться ничего подобного. Свежие зерна, очень точная обжарка, хорошие машины, мягкая вода...
А в результате - культурный шок. Останавливаешься на бензоколонке, берешь кофе за евро, а он, зараза, вкусный. Эспрессо, которому не с чего быть вкусным, это one-shot, призванный разбудить. Примерно та же история, что в любой забегаловке в Австрии накормят вкусно.

Date: 2020-08-21 08:17 am (UTC)
From: [identity profile] saaratnefesh.livejournal.com
Да, делать нечего. Тут нам не Италия.
В Австрии была. Но кофе все равно не пила, я ж его не люблю, так зачем мучаться. )))

Date: 2020-08-21 08:35 am (UTC)
From: [identity profile] henic.livejournal.com
Дети вчера потащили в Старый Город, хотя относятся к нему скептически. Патамушта штрудель в австрийском хосписе. И шоколадный торт с апельсиновым вареньем. Почти как в Вене.

Date: 2020-08-21 11:32 am (UTC)
From: [identity profile] edik-m.livejournal.com
А в Португалии и вовсе 60-70 центов. И главное, сдачу дают :)

Date: 2020-08-21 08:52 am (UTC)
From: [identity profile] edik-m.livejournal.com
Вода другая. В Австрии в районе Тироля мы пили обалденный кофе. Во любом месте был вкусный и ароматный. Вода с ледников - залог успеха!

Date: 2020-08-21 11:22 am (UTC)
From: [identity profile] henic.livejournal.com
Вода - основное. С сан-бенедетто ощутимо лучше, чем с эйн-геди. Но и машины другие, нет у меня возможности поставить дома такой драндулет.
Кофе я привозил оттуда, ничего не меняет.

Date: 2020-08-21 11:30 am (UTC)
From: [identity profile] edik-m.livejournal.com
Я варю в макинете или джезве
Ставить дома машину, когда никто, кроме меня, не пьет эспрессо, нет смысла. Особенно, когда 5 дней в неделю я завтракал на работе. Но меня и макинета устраивает.
Кофе(в смысле, зерна) тоже важен, но можно и тут купить неплохой. Проблема, что хочется свежий, а ради 250 грамм доставку оплачивать больно кусается.

Date: 2020-08-21 11:44 am (UTC)
From: [identity profile] henic.livejournal.com
Аналогично. Джезва и макинета. И неохота доставлять кофе за большие деньги. Но вот последняя доставка вполне, за пятнадцать шекелей домой привозят.

Date: 2020-08-21 02:09 pm (UTC)
From: [identity profile] pesec.livejournal.com
Последнее время я покупаю граммов по 150 эфиопского в Ротем Тева (у индусов) в Старом Городе в БШ. И делаю в джезве дома. Да, я помню, тебя не бывает в БШ кроме как в субботу. Но если надо, я могу для тебя купить на пробу перед твоим визитом, и пересечёмся.

Date: 2020-08-21 03:02 pm (UTC)
From: [identity profile] henic.livejournal.com
Спасибо, нет необходимости, продается этот кофе много где. Я и закупил недавно, и доволен. В столице это было так, баловство.

Date: 2020-08-21 09:49 am (UTC)
From: [identity profile] sem14.livejournal.com
Запах кофе в машине - дважды хорошо. И маркер на корону и просто приятно.)))

Date: 2020-08-21 11:20 am (UTC)
From: [identity profile] henic.livejournal.com
Вспоминается вопрос на курсах по работе с опасными химическими материалами.
Что делать, если заходишь в противогазе в комнату, где есть подозрение на распыление яда, и слышишь запах миндаля?
Правильный ответ: расслабиться, тебе уже кранты.

March 2022

S M T W T F S
  123 45
678 9101112
1314151617 1819
2021 2223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2025 05:49 pm
Powered by Dreamwidth Studios