(no subject)

[henic]

Четвертая лекция по истории. Из неожиданного: переход к сельскому хозяйству не поднял уровень жизни среднего человека. Ни стабильность, ни устойчивость к болезням. Увеличилось поголовье (эволюция), что породило замкнутый круг выращивать больше и больше, т.к. иначе будет голод.
Более активное употребление злаковых - работа, для которой тело исторически не приспособлено, т.е. болезни суставов, и еще меньший рост, т.к. меньше белков в детстве.

Неочевидный для меня вывод о правильном питании с точки зрения исторического развития... Биологи, ау? Я совершенно не уверен, что миллион лет охоты и собирательства не перебивается последующими десятью тысячами лет сельского хозяйства. А те - сорока годами пищевых привычек.