henic | И еще йом-кипурное... (Reply)

После долгих опытов с ингредиентами, пришел к тому вкусу кофе, который вспоминал с ностальгией. Проблема оказалась в недостаточной крепости. Положишь гвоздику с корицей или нет, зальешь алкоголь заранее, или плеснешь потом, говеную десятишекелевую джезву с арабского базара используешь, или что получше (обещанная кем-то когда-то медная так и осталась пустыми словами, но мне подарили латунную, нюансы теплопередачи не столь критичны), белый сахар или коричневый - один фиг.
Лишь бы кофе был приличный, да воды не чересчур.