Картинкосмотрелка встроеная в десктоп достаточно функциональная, если что посерьёзнее надо с картинками делать, то тогда конечно Gimp.
vlc для кина
Opera/Chrome для браузинга, для торентов либо ktorrent, либо встроеный клиент Оперы.
С девелопментом всё куда сложнее, так как сильно зависит во-первых от того что тебе надо делать - в плане объёма проектов и требуемой степени интеграции с такими вещами как дебагер и репозиторий версий, и во-вторых насколько укоренились старые привычки. После Visual Studio любая приблуда, что бы тебе не говорили пингвинопатриоты, покажется Аццким Адом. Будь то Eclipse, Emacs, CodeWorks, KIDE или тупой vim с командной строкой.